No. de Sistema: ( 274083 ) Clasificación LC: ( TP683 .A6 2003)
ISBN: ( 8484760383 )
Autor: Aparicio, Ramón.
Título: Manual del aceite de oliva /
Responsabilidad: Ramón Aparicio, John Harwood.
Edición: 1. ed.
Pie de imprenta: Madrid, España : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa ; 2003.
Descripción física: 614 p. : il. ; 25 cm.
Notas:
Título original: Handbook of olive oil.

Incluye referencias bibliográficas.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

Aceite de oliva-Análisis

Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Hardwood, John, aut.
Ítems:
Código de barras: [ 102013 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]