TY - BOOK AU - García Segovia,Purificación AU - Martínez Monzó,Javier TI - Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas SN - 9701510631 AV - TX551 .G3 2005 PY - 2005/// CY - México PB - Alfaomega, Universidad Politécnica de Valencia KW - Nutrición KW - Dietética N1 - Bibliografía : 283-290 ER -