TY - BOOK AU - Flores Rodriguez,Alfredo TI - Evaluación de la degradación biológica de la pulpa de café utilizando el hongo Pleurotus ostreatus AV - SF95.4.M4 F6 1994 PY - 1994/// CY - Tepic, Nayarit, México PB - El autor KW - Alimentos para animales - KW - Tesis y disertaciones académicas KW - Café - KW - Hongos - N1 - La pulpa de café posee sustancias consideradas anti fisiológicas, que limitan su uso en la elaboración de raciones para la alimentación animal, por lo que se sometió a tratamiento con el hongo Pleurotus ostreatus, con el objetivo de transformarla en un ingrediente apto para el consumo animal, además de producir hongos para el consumo humano. ; (Medico Veterinario Zootecnista) U.A.N; Resumen.-- 1. Introducción.-- 2. Material y método.-- 3. Resultados.-- 4. Discusión.-- 5. Conclusiones.-- 6. Literatura citada. ; Cbap UR - https://drive.google.com/file/d/0B0wMzyjylj7PRWhEN1pHMWpNTUE/view?usp=sharing&resourcekey=0-KzFRMyn2szpSNGmel_xFKw ER -