TY  - BOOK
AU  - Gòdia Casablancas,Francesc
TI  - Ingeniería bioquímica
T2  - Tecnología bioquímica y de los alimentos
SN  - 8477386110
AV  - TP248.3 .I5 1998
PY  - 1998///
CY  - Madrid, España
PB  - Síntesis
KW  - Ingeniería bioquímica-Manuales
KW  - Alimentos-Manuales-Análisis
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -