TY  - BOOK
AU  - Kimball,Dan A.
AU  - Tapia,Juan
TI  - Procesado de cítricos
SN  - 8420009652
AV  - SB369 .K5 2002
PY  - 2002///
CY  - Zaragoza ; España
PB  - Acribia
KW  - Cítricos-Industria
KW  - Cítricos
N1  - Título original: Citrus processing : a complete guide; Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -