No. de Sistema: ( 270054 ) Clasificación LC: ( SB369 .K5 2002)
ISBN: ( 8420009652 )
Autor: Kimball, Dan A.
Título: Procesado de cítricos /
Responsabilidad: Dan A. Kimball ; traducción de Juan Tapia.
Pie de imprenta: Zaragoza ; España : Acribia, 2002
Descripción física: xii, 463 p. : il. ; 24 cm.
Notas:
Título original: Citrus processing : a complete guide.

Incluye referencias bibliográficas e índice.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

Cítricos-Industria

Cítricos

Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Tapia, Juan, tr.
Ítems:
Código de barras: [ 091623 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]
Código de barras: [ 091622 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]