TY  - BOOK
AU  - Ordóñez Pereda,Juan Antonio
AU  - Sanz Pérez,Bernabé
AU  - Robinson,R.K.
TI  - Microbiología lactológica
SN  - 8420006092 (Obra completa)
AV  - QR121 .M5 1987
PY  - 1987///
CY  - Zaragoza ; España
PB  - Acribia
KW  - Dairy bacteriology
KW  - Bacteriología de la leche
KW  - Contaminación de la leche
N1  - Título original: Dairy microbiology; Incluye referencias bibliográficas e índice; v. 1. Microbiología de la leche -- v. 2. Microbiología de los productos lácteos; Salud; Cea
ER  -