TY  - BOOK
AU  - Puig-Durán Fresco,Jorge
TI  - Ingenieria, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria
SN  - 8471148048
AV  - TP373.6 .P8 1999
PY  - 1999///
CY  - Madrid, España
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Salud ocupacional
KW  - Higiene de los alimentos
N1  - Bibliografía: p. 167
ER  -