TY  - BOOK
AU  - Adams,M.R.
AU  - Moss,M.O.
AU  - Ramis Vergés,Manuel
TI  - Microbiología de los alimentos
SN  - 8420008303
AV  - QR115 .A3 1997
PY  - 1997///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Microbiología de alimentos
N1  - Título original : Food microbiology
ER  -