TY  - BOOK
AU  - Bell,Chris
AU  - Vercet Tormo,Antonio
AU  - Kyriakides,Alec
TI  - Listeria: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos 
SN  - 8420009113
AV  - QR82.Z9 .B4 2000
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza ; España
PB  - Acribia
KW  - Microorganismos
KW  - Bacteorología
N1  - Título original : Listería. A practical approach to the organism and its control in foods; Bibliografía: p. 163-167
ER  -