TY  - BOOK
AU  - Naidu,A.S.
TI  - Natural food antimicrobial systems
SN  - 084932047X
AV  - QR115 .N3 2000
PY  - 2000///
CY  - Boca Raton, FL
PB  - CRC
KW  - Naidu, A. S.
KW  - Productos naturales
KW  - Agentes antiinfecciosos
KW  - Antibiosis
KW  - Microbiología de alimentos
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -