No. de Sistema: ( 254293 ) Clasificación LC: ( TP559 .M6 2000)
ISBN: ( 8489922284 )
Autor: Molina Ubeda, Rafael.
Título: Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas /
Responsabilidad: Rafael Molina Ubeda.
Pie de imprenta: España : Mundi-Prensa, 2000
Descripción física: 316 p. : il., ; 24 cm.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

Vino-industria

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