TY  - BOOK
AU  - Martin,William B.
AU  - Aguirre Castañares,Alejandra
TI  - Guía de servicios en restaurantes: calidad en los servicios 
T2  - Manuales didacticos de adminsitración
SN  - 9682433193
AV  - TX911 .M3 1991
PY  - 1991///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Restaurantes, cafeterias
KW  - Alimentación
N1  - Cea
ER  -