No. de Sistema: ( 251485 ) Clasificación LC: ( TP372 .U8 1996)
ISBN: ( 9253034971 )
Título: La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos /
Responsabilidad: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Aimentación
Pie de imprenta: Roma : Organización de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentación 1996
Descripción física: 1 v. ; 30 cm.
Serie: Estudio FAO alimentación y nutrición ; 58 .
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

Alimentos-industria y comercio

Alimentos-analisis

Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Organización de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentación.
Ítems:
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