TY  - BOOK
AU  - Wilkinson,V.M.
AU  - Gould,G.W.
TI  - Food irradiation: a reference guide 
SN  - 9781855733596
AV  - TP371 .W5 1998
PY  - 1998///
CY  - Cambridge
PB  - Woodhead Publishing
KW  - Radiation preservation of food
KW  - Alimentos-Preservación
KW  - Preservación de alimentos por radiación
KW  - Preservativos de alimentos
ER  -