TY - BOOK AU - Tudela,Victoria TI - El colesterol: lo bueno y lo malo T2 - La ciencia para todos SN - 968166325X AV - QP752.C5 T8 2000 PY - 2000/// CY - México, D.F. PB - Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, Fondo de Cultura Económica, Secretaría de Educación Pública KW - Metabolismo del Colesterol KW - Cholesterol KW - Colesterol KW - Colesterol-Análisis KW - Colesterol-Asuntos sanitarios KW - Lípidos-Trastornos del metabolismo KW - Lípidos en la nutrición KW - Metabolismo de los lípidos N1 - Bibliografía: p. 71-73 N2 - "El libro resume los aspectos del conocimiento actual acerca del colesterol que pueden ser de interés para la prevención de accidentes vasculares por obstrucción arterial; pero, al mismo tiempo, trata de ""limpiar la imagen"" de un compuesto químico al que debemos, en muchos órdenes, un buen estado de salud; finalmente, propone lineamientos dietéticos útiles para aquellas personas que se ven obligadas a llevar un control del nivel de su colesterol sanguíneo." ER -