TY  - BOOK
AU  - Ramstad,Paul E.
AU  - Watson,Stanley A.
TI  - Corn: chemistry and technology 
T2  - AACC monograph
SN  - 0913250481
AV  - SB191.M2 C6 1999
PY  - 1999///
CY  - St. Paul, Minn.
PB  - American Association of Cereal Chemists
KW  - Productos de maíz
KW  - Maíz
KW  - Maíz-Composición
N1  - Incluye bibliografía
ER  -