No. de Sistema: ( 248912 ) Clasificación LC: ( SF271 M35 1999)
ISBN: ( 71147777 )
Autor: MADRID VICENTE, ANTONIO
Título: MANUAL DE TECNOLOGIA QUESERA /
Responsabilidad: ANTONIO MADRID VICENTE
Edición: 2a ed.
Pie de imprenta: MADRID : A. MADRID VICENTE : MUNDI-PRENSA, 1999
Descripción física: 412 P. : il.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):
QUESOANALISIS Y EXAMEN
Ítems:
Código de barras: [ 023079 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]