TY  - BOOK
AU  - Hobbs,Betty C.(Betty Constance).
AU  - Roberts,Diane
AU  - Ducar Maluenda,Pedro
TI  - Higiene y toxicologia de los alimentos
SN  - 8420008389
AV  - TX537 .H6 1997
PY  - 1993///, 1997, 1971
CY  - Zaragoza ; España
PB  - Acribia
KW  - Contaminación  alimentos
KW  - Alimentos-manejo
KW  - Alimentos venenosos
N1  - Bibliografía: p.459-470; Los ejemplares tienen diferente edición, año y paginación; Título original: Foodpoisoning and food hygiene, 6a ed
ER  -