TY - BOOK AU - Camou Healy,Ernesto TI - De rancheros, poquiteros, orejanos y criollos: Los productores ganaderos de Sonora y el mercado internacional SN - 9686959904 AV - SF197 .C3 1998 PY - 1998/// CY - México PB - Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Colegio de Michoacán KW - Ganado KW - Comercio KW - Ganadería N1 - Bibliografía: 297-311 ER -