TY - BOOK AU - Veall,Frederick AU - Organización de las Naciones Unidas Para La Agricultura y la Alimentación TI - Estructura y funcionameinto de mataderos en países en desarrollo T2 - Estudio FAO Producción y Sanidad Animal SN - 9253031484 AV - TS1966.P35 V4 1993 PY - 1993/// CY - Roma PB - Organización de la Naciones Unidas pra la Agricultura y la Alimentación. KW - Industria de la carne KW - Coservación de carne ER -