No. de Sistema: ( 243908 ) Clasificación LC: ( TS1966.P35 V4 1993)
ISBN: ( 9253031484 )
Autor: Veall, Frederick.
Título: Estructura y funcionameinto de mataderos en países en desarrollo /
Responsabilidad: Frederick Veall.
Pie de imprenta: Roma : Organización de la Naciones Unidas pra la Agricultura y la Alimentación. 1993
Descripción física: 206 p. : il. ; 30 cm.
Serie: Estudio FAO Producción y Sanidad Animal ; 97 .
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

Industria de la carne

Coservación de carne

Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Organización de las Naciones Unidas Para La Agricultura y la Alimentación.
Ítems:
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