TY  - BOOK
AU  - Cano-Muñoz,G.
ED  - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
TI  - Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos
T2  - Estudio FAO producción y sanidad animal
SN  - 9253027886
AV  - TS1970 .C3 1991
PY  - 1991///
CY  - Roma ; Italia
PB  - FAO
KW  - Industria de la carne
KW  - Frigoríficos
ER  -