Extracción con ultrasonido y su efecto sobre las propiedades funcionales y estructurales del almidón de frutos de guanábana (Annona muricata L.) / Gabriel Ramírez Balboa ; director, Rosendo Balois Morales.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Tepic, Nayarit, México : El Autor, 2020Descripción: 78 h. : il., fotos ; 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- SB359 .R3 2020
Contenidos parciales:
Nota de disertación: (Maestría en Ciencias en el Área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
1. Introducción.-- 2. Justificación.-- 3. Hipótesis.-- 4. Objetivos.-- 5. Revisión de literatura.-- 6. Materiales y métodos.-- 7. Resultados y discusión.-- 8. Conclusiones.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura | Tesis | AGR SB359 .R3 2020 | V. 1 Ej. 02 | No sale a préstamo | 187210 | ||
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Tesis
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Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | AGR SB359 .R3 2020 | V. 1 Ej. 01 | No sale a préstamo | 185785 |
(Maestría en Ciencias en el Área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
Bibliografía: h. 63-78.
1. Introducción.-- 2. Justificación.-- 3. Hipótesis.-- 4. Objetivos.-- 5. Revisión de literatura.-- 6. Materiales y métodos.-- 7. Resultados y discusión.-- 8. Conclusiones.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras