Evaluación sensorial en frijol entero instantáneo en tres variedades : canario, flor de mayo y peruano bola / Silvia Patricia Ramírez salas.

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TextoDetalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2012Descripción: 34 h. : il. ; 28 cmOtro título:

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Nota de disertación: (Químico Farmacobiólogo) U.A.N.

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Tesis	Biblioteca Electrónica-Hemeroteca	Tesis	SB327 .R3 2012	No sale a préstamo		166553

(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.

Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras