Análisis mecánico de la elaboración y conservación de hielo comercial para consumo humano, evitando el retorno de líquido / Eduardo Gutiérrez Martínez.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : El Autor, 2001Descripción: 132 h. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- TP492 .G8 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | TP492 .G8 2001 | No sale a préstamo | 132592 |
(Ingeniero Mecánico) U.A.N.
Bibliografía: p. 132.