Elaboración de rebanadas de plátanos en almíbar por tecnología de métodos combinados / María del Rosío Zepeda Zepeda.

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TextoDetalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2002Descripción: 54 h. : il. ; 28 cmTema(s):

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Nota de disertación: (Químico Farmacobiólogo) U.A.N.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis	Biblioteca Electrónica-Hemeroteca	Tesis	HD9259.B2 Z4 2002	No sale a préstamo		119155

(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.

Bibliografía h. 48-50.

Área de Ciencias Básicas e Ingenierías