Efecto de la sonicación en la cocción de frijol / Karen Viridiana Enriquez López.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México : La Autora, 2012Descripción: 56 h. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- SB327 .E5 2012
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | SB327 .E5 2012 | No sale a préstamo | 166176 |
(Ingeniero Químico) U.A.N.