Efecto del jugo de noni (Morinda citrifolia) en las características microbiológicas y fisicoquímicas de los trozos de piña (Ananas comosus) mínimamente procesados / Yared Viridiana Salazar Cedano.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2012Descripción: 50 h. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- QR122 .S2 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | QR122 .S2 2012 | No sale a préstamo | 166871 |
(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras