La refrigeración en la elaboración y conservación de helados y productos lacteos / Escuelas Internacionales de la America del Sud.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Escuelas Internacionales de la America del Sud, [195?]Edición: 2a edDescripción: 54 p. : il. ; [195?]Tema(s): Clasificación LoC:- TP372 .R4 [195?]
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros) | Biblioteca Magna a | Acervo General | TP372 .R4 [195?] | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 095819 |