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El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : Su aplicación a las industrias de alimentos / Traducción, Pedro Ducar Maluenda
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1991Descripción: xvi, 372 p. : il. ; 26 cmISBN: - 8420007161
- QR115 .S5 1991
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QR115 .S5 1991 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 053291 |