Manejo de los alimentos / Compilador, Michael Jamieson, Peter Jobber ; traducción, Ramón Palazón Bertrán

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: México : PAX, 1975Descripción: 195 p. : il. ; 27 cmTema(s):

Clasificación LoC:

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
03-Préstamo a 3 días (Libros)	Biblioteca Magna a	Acervo General	TX601 .M3 1975	V. 1 Ej. 02	Disponible			020886
01-Préstamo Interno (Libros)	Biblioteca Magna a	Acervo General	TX601 .M3 1975	V. 1 Ej. 01	Disponible	Préstamo interno (etiqueta naranja)		018347

Aspectos físicos y químicos : Efectos del clima, relación entre humedad y temperatura.

Título original : Food storage manual

Bases biológicas : Plagas de insectos y ácaros, microorganismos , roedores.