Pescado ahumado-Tesis y disertaciones académicas-Producción (Topical Term)

Machine generated authority record.

Work cat.: (MX-TeUDD)305655: Ramos Ibarria, Zoyla Elizabeth 43949, Propuesta para la construcción de un ahumador-secador semi-automático, diseñado para el ahumado de pescado poco comercial, en base a la producción que se obtiene en la E.S.I.P. /, 1992