Frutas Análisis Tesis y disertaciones académicas (Topical Term)

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Work cat.: (MX-TeUDD)326278: Hernández Ramírez, Jorge Adrián. 148471, Efecto del ultrasonido de alta intensidad en las propiedades fisicoquímicas, funcionales, bioquímicas, estructurales y nutritivas de un aislado proteínico de Semilla de NONI (Morinda Citrifolia L.) /, 2023