Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
00844nam a2200253 a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MX-TeUDD |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20240621155419.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
040108s1964 cauad g 001 0 eng c |
| 040 ## - Agencia de catalogación original |
|---|
| Agencia que catalogó originalmente la obra |
MX-TeUDD |
| Idioma en que se cataloga |
spa |
| Agencia que transcribió la catalogación |
MX-TeUDD |
| 050 04 - Clasificación de la Biblioteca del Congreso |
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| Número de Clasificación |
TX820 |
| Número Cutter (y año) |
.K6 1964 |
| 100 1# - Autor Personal - Asiento Principal |
|---|
| Nombre personal |
Kotschevar, Lendal H. |
| Fechas asociadas con un nombre |
1908- |
| Forma más completa del nombre |
(Lendal Henry), |
| 245 10 - Mención de título |
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| Título |
Standards, principles, and techniques in quantity food production / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Lendal H. Kotschevar. |
| 250 ## - Mención de edición |
|---|
| Mención de edición |
2a ed. |
| 260 ## - Pie de imprenta |
|---|
| Lugar de publicación o distribución, etc. |
Berkeley, Calif. : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
McCutchan, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1964 |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión de la obra (paginación, volúmenes o tomos) |
vii, 708 p. : |
| Otros detalles físicos (ilustraciones , tablas, etc.) |
il., gráf. ; |
| Dimensiones (en centímetros) |
24 cm. |
| 504 ## - Nota de bibliografía, etc. |
|---|
| Nota de Bibliografía, etc. |
Bibliografía: p. 607-615. |
| 600 14 - Asiento secundario de materia - Nombre de persona |
|---|
| Nombre personal |
Kotschevar, Lendal H. 1908- (Lendal Henry), |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Quantity cookery |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina en cantidad |
| 905 ## - LOCAL DATA (905) |
|---|
| Código de material |
Acervo |
| 906 ## - LOCAL DATA (906) |
|---|
| Catalogador |
Juan |
| Fecha |
20040108 |
| 942 ## - Elementos de entrada secundarios (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item de Koha |
01-Préstamo Interno (Libros) |
| Source of classification or shelving scheme |
Library of Congress Classification |
| 100 1# - Autor Personal - Asiento Principal |
|---|
| -- |
193409 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
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| c (Borrowernumber del catalogador que hizo la última modificación) |
1157 |
| d (Nombre del catalogador que hizo la última modificación) |
Arturo Martínez Simental |
| 600 14 - Asiento secundario de materia - Nombre de persona |
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| -- |
193410 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| -- |
19663 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| -- |
19397 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| -- |
193411 |