Estudio de congelación de segmentos de Jackfruit /
No. de Sistema: ( 306322 ) Clasificación LC: ( TP371.2 .R6 2002)
Autor: Rodríguez Mejía, Plácido Elward.
Título: Estudio de congelación de segmentos de Jackfruit /
Responsabilidad: Plácido Elward Rodríguez Mejía.
Pie de imprenta: Tepic, Nayarit ; México : El Autor, 2002
Descripción física: 68 h. : il. ; 27 cm.
(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
Bibliografía: h. 64-66.
1. Introducción.-- 2. Antecedentes.-- 3. Justificación.-- 4. Hipótesis.-- 5. Objetivos.-- 6. Materiales y métodos.-- 7. Resultados y discusión.-- 8. Conclusiones y recomendaciones.
Hortalizas congeladas Frutas Tesis y disertaciones académicas. Conservación de alimentos Frutas Tesis y disertaciones académicas.
Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Universidad Autónoma de Nayarit.
Ítems:
Código de barras: [ 119480 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]
Autor: Rodríguez Mejía, Plácido Elward.
Título: Estudio de congelación de segmentos de Jackfruit /
Responsabilidad: Plácido Elward Rodríguez Mejía.
Pie de imprenta: Tepic, Nayarit ; México : El Autor, 2002
Descripción física: 68 h. : il. ; 27 cm.
(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
Bibliografía: h. 64-66.
1. Introducción.-- 2. Antecedentes.-- 3. Justificación.-- 4. Hipótesis.-- 5. Objetivos.-- 6. Materiales y métodos.-- 7. Resultados y discusión.-- 8. Conclusiones y recomendaciones.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):
Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Universidad Autónoma de Nayarit.
Ítems:
Código de barras: [ 119480 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]