Deshidratación por aspersión de pulpa de mango /
No. de Sistema: ( 302170 ) Clasificación LC: ( SB379.M2 H4 1995)
Autor: Hernández González, Luis Alfredo.
Título: Deshidratación por aspersión de pulpa de mango /
Responsabilidad: Luis Alfredo Hernández González, Roberto Ramírez Meza.
Pie de imprenta: Tepic, Nayarit ; México : Los Autores, 1995
Descripción física: 92 h. : il. ; 28 cm.
(Ingeniero Químico Industrial) U.A.N.
Bibliografía : h. 74- 77.
Pulpa de frutas-Tesis y disertaciones académicas Conservación de frutas-Tesis y disertaciones académicas
Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Ramírez Meza, Roberto, coaut.
Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Universidad Autónoma de Nayarit.
Ítems:
Código de barras: [ 132648 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]
Autor: Hernández González, Luis Alfredo.
Título: Deshidratación por aspersión de pulpa de mango /
Responsabilidad: Luis Alfredo Hernández González, Roberto Ramírez Meza.
Pie de imprenta: Tepic, Nayarit ; México : Los Autores, 1995
Descripción física: 92 h. : il. ; 28 cm.
(Ingeniero Químico Industrial) U.A.N.
Bibliografía : h. 74- 77.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):
Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Ramírez Meza, Roberto, coaut.
Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Universidad Autónoma de Nayarit.
Ítems:
Código de barras: [ 132648 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]