Cocina mexicana : historia gastronómica de la ciudad de México /
No. de Sistema: ( 300120 ) Clasificación LC: ( TX716.M4 .N6 2010)
ISBN: ( 6070906039 ) ( 9786070906039 )
Autor: Novo, Salvador.
Título: Cocina mexicana : historia gastronómica de la ciudad de México /
Responsabilidad: Salvador Novo.
Edición: 10a ed.
Pie de imprenta: México : Porrúa, 2010
Descripción física: 339 p. : il. (algunas col.) ; 24 cm
Gastronomy-History Cocina mexicana-Historia Cooking, Mexican-History Gastronomía-Historia-Ciudad de México
Ítems:
Código de barras: [ 179594 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]
ISBN: ( 6070906039 ) ( 9786070906039 )
Autor: Novo, Salvador.
Título: Cocina mexicana : historia gastronómica de la ciudad de México /
Responsabilidad: Salvador Novo.
Edición: 10a ed.
Pie de imprenta: México : Porrúa, 2010
Descripción física: 339 p. : il. (algunas col.) ; 24 cm
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):
Ítems:
Código de barras: [ 179594 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]