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No. de Sistema: ( 252338 ) Clasificación LC: ( TP548.5.A5 U8 1995)
ISBN: ( 8471147017 )
Autor: Usseglio-Tomasset, Luciano.
Título: Química enológica /
Responsabilidad: Luciano Usseglio-Tomasset.
Pie de imprenta: Madrid ; España : Mundi-Prensa, 1995
Descripción física: 400 p. : il. ; 24 cm.

Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

Vinicultura

Química agrícola

Ítems:
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